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みょうがの切り方

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1.縦半分に切る…みょうがの甘酢漬け・みょうが入り野菜炒めなどに利用



2.縦に4つに切る…みょうがの酢味噌あえ



3.縦に薄切り…みょうがときゅうりの酢の物・みょうがの味噌汁などに利用



4.縦に千切り…みょうがサラダ・みょうがのすまし汁などに利用



5.みょうがの小口切り…薬味としてのみょうがなどに利用



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